ČOKOLADNA SRCA
Ovo je jedna vrsta suhih kolača koja nije zahtjevna za pripremu. Zgodno je što ih možete dekorirati po želji, recimo ja sam ih sa svojom dekoracijom malo zašarenila i kada sam ih pomiješala sa ostalim vrstama kolača pri posluživanju, srca su tanjur činila ljepšim. U ovom receptu sam na svoju ruku dodala mlijeko, malo po malo, da bi dobila odgovarajuću mjeru, da mi se tijesto prestane raspadati i da se sjedini. Znala sam tako nailaziti na nepotpune recepte, ali ipak sam zadovoljna sa ovim jer mi je ispao super.
SASTOJCI
- 150 g šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 40 g kakaoa
- 5 žlica mlijeka
- 150 g margarina
- 100 g čokolade za kuhanje
- čokoladne mrvice po potrebi
PRIPREMA ČOKOLADNIH SRCA
1. Margarin kremasto umutiti sa šećerom.
2. Dodati vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo, kakao prah.
3. Umjesiti tijesto, razvući na dasci.
2. Dodati vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo, kakao prah.
3. Umjesiti tijesto, razvući na dasci.
4. Kalupom vaditi kolačiće u obliku srca.
5. Pleh obložiti masnim papirom i slagati srca.
6. Peći na 180 stupnjeva oko 10 minuta.
7. Ostaviti da se ohlade.
8. Čokoladu istopiti na pari sa malo ulja.
9. Umakati srca u čokoladu, dovoljno je samo gornji sloj.
7. Ostaviti da se ohlade.
8. Čokoladu istopiti na pari sa malo ulja.
9. Umakati srca u čokoladu, dovoljno je samo gornji sloj.
10. Dok čokolada ne očvrsne posipati srca čokoladnim mrvicama.
SAVJET:
1. Tijesto mijesite dok ne dobijete kuglu koja je čvrsta i koja se može tanko izvaljati.
1. Tijesto mijesite dok ne dobijete kuglu koja je čvrsta i koja se može tanko izvaljati.
Nema komentara:
Objavi komentar