Lastin GNIJEZDO (KUGLICE SA EUROKREMOM)

Nataša Pralica, 2015/01/22

Obožavam ove kuglice sa eurokremom. Viđala sam na raznim stranicama ove kuglice koje sam imala namjeru svakako pripremiti jednom prilikom. Vjerovatno je u meni prevladao detalj sa eurokremom pošto ga jako volim. Prije par dana svekrva mi je poslala tacnu sa raznim vrstama kolača među kojima su bile i ove kuglice. Vau, prvo sam se iznenadila, jer nisam znala da ona ima ovaj recept, a onda se nisam smirila dok ih nisam pojela koliko su mi se svidjele. Recept za odlične breskvice koje ona pravi za svaku priliku sam već podijelila s vama, tako da s veselja pišem i ovaj za kuglice sa eurokremom. Recept je provjeren, brzo su gotove i jednostavne, tako da ih preporučujem. Po ukusu možete čak u sredinu i za dekoraciju dodati žele bombone, koji se isto dobro slažu.  

SASTOJCI

• 2 dcl vode
• 200 gr margarina
• 100 gr čokolade za kuhanje
• 100 gr šećera
• 250 gr mljevenog keksa
• 100 gr kokosa
• kokos za valjanje (oko 100 gr)
• eurokrem tamni (oko 3 pune žlice)
• eurokrem svijetli (oko 3 žlice)

POSTUPAK IZRADE KUGLICA SA EUROKREMOM

1. Vodu, margarin, čokoladu i šećer stavite na srednju vatru da se sve dobro istopi.

2. Kada se ohladi, dodajte keks i kokos, sjedinite.

3. Žiličicom zahvatite smjesu i među dlanovima oblikujte kuglice jednake veličine.

4. Na površini kuglice napravite udubinu u koju ćete poslije dodavati eurokrem.

5. Kuglicu uvaljajte u kokos.

6. Vrećicu za ukrašavanje napunite eurokremom u dvije boje ukoliko želite različite nijanse, mada možete koristiti i jednobojni. Namontirajte nastavak za ukrašavanje.

7. udubina kuglice popunjavajte eurokremom.

www.kolaci.biz