KOKOS ŠNITE
Kokos šnite super su jednostavan kolač, i mene je recept odmah privukao, morala sam ga napraviti i zadovoljna sam. Kolač je zaista fin, a kada ga jedemo zbog svojih sastojaka malo podsjeća na kolač čupavce.
SASTOJCI
- TIJESTO:
- 10 dkg margarina
- 15 dkg šećera u prahu
- 12 dkg brašna
- 1 prašak za pecivo
- 4 jaja
- KREMA:
- 12 dkg šećera
- 5 žlica vode
- 10 dkg čokolade
- 10 dkg margarina
- 15 dkg kokosa
PRIPREMA TIJESTA
1. Pjenasto razmutiti margarin sa žumanjcima i šećerom.
2. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrst snijeg od bjelanjaka.
2. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrst snijeg od bjelanjaka.
3. Moja tepsija je bila promjera 33 × 23 cm, koju sam obložila s masnim papirom i pekla na 200 stupnjeva 15-20 minuta (ovisno o pećnici).
PRIPREMA KREME
1. Skuhati na laganoj vatri šećer i vodu.
2. Dodati čokoladu i kada se otopi umiješati margarin i kokos.
2. Dodati čokoladu i kada se otopi umiješati margarin i kokos.
3. Premazati kolač pripremljenom kremom.
4. Kolač posuti kokosom i vratiti u pećnicu na 100 stupnjeva 20 minuta, da se sasuši.
Nema komentara:
Objavi komentar