Monte torta
Recept za pripremu Monte torte od Torte i kolači Ivanka.Sastojci za biskvit:
- 4 jaja
- 4 žlice šećera
- 4 žlice tople vode
- 4 žlice brašna
- 2 žlice kakaa
- 1 prašak za pecivo
Preljev:
- 1 dl čokoladnog mlijeka
Sastojci za bijelu kremu:
- 1 l mlijeka
- 6 žlica šećera
- 8 žlica gustina
- 200 gr maslaca
Sastojci za čokoladnu krema:
- 200 gr čokolade za kuhanje
- 200 gr nutele
- 0,5 l vrhnja za šlag
Priprema:
Biskvit ispečete i prelijete s toplim čokoladnim mlijekom i ostaviti da se ohladi. Bijelu kremu skuhati kada se ohladi umiješati maslac. Čokoladnu kremu skuhati tako da ugrijete vrhnje do točke vrenja (ne smije prokuhati) i dodate mu čokoladu i nutelu. Dobro izmiješati da se krema sjedini. Ohladiti i preko bijele kreme premazati tamnu. Ukrasiti po želji.
Nema komentara:
Objavi komentar