Kolač sa kavom


Sastojci:kolac sa kavom Kolač sa kavom

  • 6 jaja
  • 250 g šećera
  • 3 žlice mlake vode
  • 1 dl ulja
  • 14 dag brašna
  • 3 žlice gustina
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 žlice kakaa
  • 1 velika šalica kuhane crne kave
Krema:
  • 4 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 2 žlice brašna
  • 2 dl mlijeka
  • 200g šećera + 6 žlica 1/2 margarina
Priprema:
Izraditi žumanjke sa šećerom,dodati vodu i ulje, a na kraju žlicu po žlicu dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo,gustinom i kakaom. Na kraju dodati čvrst snijeg od bjelanjaka.
Peći na 180 C u prethodno zagrijanoj pećnici.
Ohlađen biskvit vodoravno prerezati na dva dijela.

Razmutiti 4 žumanjka s vanilin šećerom,brašnom, s 200 g šećera i polako dodavati mlijeko. Staviti da ključa na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kada proključa kuhati još minutu uz stalno miješanje. Margarin izraditi i dodati u ohlađenu kremu.

Prvi dio biskvita obilno poškropiti kavom,staviti kremu i drugi dio biskvita također obilno poškropljen kavom. Kada gornji biskvit dobro upije kavu na njega staviti šlag napravljen od 4 bjelanjka i 6 žlica šećera.


UZ OVAJ KOLAČ,ZA DRUŽENJE POZOVITE NEKOGA NA KAKAO ILI SOK-KAVE IMA DOSTA SAM PO SEBI!