Kolač sa kavom
Sastojci:
- 6 jaja
- 250 g šećera
- 3 žlice mlake vode
- 1 dl ulja
- 14 dag brašna
- 3 žlice gustina
- 1 prašak za pecivo
- 2 žlice kakaa
- 1 velika šalica kuhane crne kave
- 4 jaja
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice brašna
- 2 dl mlijeka
- 200g šećera + 6 žlica 1/2 margarina
Izraditi žumanjke sa šećerom,dodati vodu i ulje, a na kraju žlicu po žlicu dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo,gustinom i kakaom. Na kraju dodati čvrst snijeg od bjelanjaka.
Peći na 180 C u prethodno zagrijanoj pećnici.
Ohlađen biskvit vodoravno prerezati na dva dijela.
Razmutiti 4 žumanjka s vanilin šećerom,brašnom, s 200 g šećera i polako dodavati mlijeko. Staviti da ključa na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kada proključa kuhati još minutu uz stalno miješanje. Margarin izraditi i dodati u ohlađenu kremu.
Prvi dio biskvita obilno poškropiti kavom,staviti kremu i drugi dio biskvita također obilno poškropljen kavom. Kada gornji biskvit dobro upije kavu na njega staviti šlag napravljen od 4 bjelanjka i 6 žlica šećera.
UZ OVAJ KOLAČ,ZA DRUŽENJE POZOVITE NEKOGA NA KAKAO ILI SOK-KAVE IMA DOSTA SAM PO SEBI!
Nema komentara:
Objavi komentar