nedjelja, 3. svibnja 2015.

Medene ptičice

Medene ptičice



Medene ptičice
Sastojci:
  • 400-500 g brašna
  • 120 g margarina
  • 2 jaja
  • 1 žličica soli
  • 2 dl mlijeka
  • 1/2 kockice svježeg kvasca
  • 1 žličica šećera
  • 1 dl vode
  • nekoliko zrna suhog grožđa
  • malo meda za premazivanje
Priprema:
  1. U mlakoj vodi pomiješati kvasac i žličicu šećera. Ostaviti da nadođe. Za to vrijeme u brašno dodati sol, jaja, mlijeko i omekšali margarin. Na kraju dodati nadošli kvasac i zamijesiti glatko tijesto. Prekriti krpom i ostaviti da se udvostruči. Potom tijesto premijesiti i napraviti loptice.
  2. Od svake loptice napraviti valjke i vezati svaki valjak u čvor.
  3. Čvor je tijelo ptičice. Od jednog kraja oblikovati glavu i kljun, a drugi kraj malo pritisnuti i zasjeći nožem oblikovati rep.
  4. Suho grožđe isjeći na pola ili četvrtine, pa ih staviti kao oči ptičicama. Ptičice poredati u nauljen pleh i šeći u zagrijanoj pećnici na 200ºC dok ne porumene. Vruće ptičice premazati medom.

Nema komentara:

Objavi komentar

Moj popis blogova