Pohovani sladoled

Ljetne poslastice: Pohovani sladoled

Pohovani sladoled je poslastica koja je jako zaintrigirala sve sladokusce. Većina nas je vjerojatno mislila da je u pitanju neki kulinarski trik. U neku ruku i jeste, ali ne tako kompliciran. Sve što trebate je dobar zamrzivač, friteza i malo vještine.

Potrebni sastojci:

- Za masu za pohanje: brašno, jaja, mlijeko, orah.

- Sladoled po izboru.

- Topljena čokolada za dekoraciju ili voćni preljev.

Okus koji otapa srca sladokusaca

Priprema:

Zamrznite sladoled na što nižoj temperaturi. Spremite masu za pohanje, umutite jaja, brašno i mlijeko (kao smjesu za palačinke samo gušće). Napominjemo da količina mase ovisi od količine sladoleda koji želite ispohujete. Zagrijte ulje u fritezi do maksimuma. Nakon toga, žlicom izvadite kuglu sladoleda, dobro je uvaljajte u orahe, a zatim u smjesu za pohanje. Zatim je ubacite u fritezu, samo par sekundi da se uhvati korica, odnosno pohod isprži, a sredina ostane ledeno hladna. Prelijte čokoladom ili dekorirajte voćem, po ukusu.

Prijatno!