SLATKO OD VIŠANJA

Sastojci:

– 1 kg višanja
– 1 kg šećera

Priprema:

Očistite višnje od koštica.
Stavite ih u šerpu u kojoj ćete kuvati slatko i preko višanja sipajte šećer.
Ostavite da stoji 5-6 sati (da otpuste sok).
Stavite da se kuva. Povremeno skidajte penu, pa kad pena počne da šušti, skinite sa vatre i poklopite vlažnom krpom.
Ostavite slatko da stoji 24 sata. Onda sipajte u tegle.