Isprobajte umak od piletine i šampinjona i poslužite uz rižu ili tjesteninu

Piletina u krem umaku s gljivama

• 2 osobe
• 40 min

 

Sastojci

2 osobe

• 25dkg pilećeg fileta
• 25dkg šampinjona
• 200ml vrhnja za kuhanje
• 1 kesica parmezana
• sol, papar, vegeta
• malo masla
• peršin
• po želji bijelog vina

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

1. 1.
   Piletinu izrezat na medaljončiće, pa popržit kratko na maslu.
2. 2.
   Dodat narezane gljive, poklopit i nek se sve skupa malo propirja. Otklopit nakon 5min.
3. 3.
   Kad tekućina od gljiva skoro ispari dodat sol, papar, vegetu, malo bijelog vina(po želji) i peršin.
4. 4.
   Pri samom kraju uliti vrhnje za kuhanje i parmezan, promiješati, kad provrije skinuti s vatre.

Posluživanje

Možete poslužiti samo, a može i uz rižu ili tjesteninu. Rashlađeno bijelo vino paše uz ovo jelo. Dobar tek!