Karamel palačinke

Sastojci:

- jedna čaša brašna

• 1 jaje
• 1 čaša mineralne vode
• 1 čaša mlijeka
• malo soli
• ulje

Sastojci za nadjev:

• džem po želji

Sastojci za karamel:

• 2-3 žlice šećera
• 1 naranča
• 1 žlica margarina

Priprema:
Brašno, jaje, mineralnu vodu, mlijeko i sol dobro pomiješajte da ne ostanu grudice (količinu vode i mlijeka možete povećati ili smanjiti ovisno o gustoće koju želite). Tavu nauljiti i ispeći palačinke. Gotovo palačinke premažite džemom po želji.
U posudu karmelizirati šećer da dobije smeđu boju. Dodati sok od naranče i margarin. Miješati da se smjesa ujednači i da karamel bude tečan (da se ne razvlači). Malo ohladiti i preliti preko palačinki.