Americke krofnice – mafini

Americke krofnice – mafini

Sastojci:

• 2 jaja
• 2 kasike secera
• 16 kasika brasna
• 2 dl jogurta
• 1 kesica praska za pecivo
• 1 dl ulja
• 100g cokolade (moze i toping sa ukusom po zelji)
• malo mlevene plazme

Priprema:
Umutiti jaja sa secerom, pa dodati ulje i jogurt. Na kraju umesati brasno pomesano sa praskom za pecivo. Polako izmesati rucno bez miksiranja. Peci krofnice u kalupu. Gotove krofnice preliti istopljenom cokoladom (ili topingom) i posuti plazmom.
Napomene: Da bi testo bilo lepse, ja prvo odvojim belance od zumanca, umutim prvo belanca, pa dodam zumance i sve ostalo.
Prijatno!