Jafa bajadera

Jafa bajadera

Sastojci za 1 sloj:

• 400 gr šećera
• 3dcl vode
• 200 gr margarina
• 100 gr čokolade
• 500 gr mljevenog keksa
• 100 gr mljevenih oraha

Sastojci za sloj 2:

• 150 gr šećera
• 2 dcl vode
• 1 zamrznuta sitno naribana naranča
• 50 gr margarina
• 200 gr mljevenih oraha

Glazura:

• 150 gr čokolade
• 6 žlica ulja
• 1 list velike oblande

Priprema sloja 1:

Šećer i vodu kuhati dok se šećer ne istopi, dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mljeveni keks i mljevene orahe. Sve dobro izmiješati i toplu masu staviti na jedan list velike oblande.

Priprema sloja 2:

U posudu staviti šećer, vodu i jednu najsitnije rendanu zamrznutu naranču. Kuhati na vatri 5-6 minuta, dodati 50 gr margarina da se istopi, skinuti sa vatre i dodati 200 gr mljevenih oraha. (Ako masa ne bude gustoće kao kad skuhamo palentu dodate još mljevenog keksa da postignemo gustoću). Ovu masu dok je topla stavimo preko prvog sloja i ostavimo da se hladi.
Kad se ohladi stavimo glazuru: Istopimo na tihoj vatri čokoladu i ulje i prelijemo kolač.

Prijatno!