Mirine kocke


Sastojci:Mirine kocke Mirine kocke
Biskvit:
  • 6 bjelanjaka
  • 6 žlica šećera
  • 4 žlice brašna
  • 2 žlice oraha
  • 1/2 praška za pecivo
Krema:
  • 6 žumanjaka
  • 6 žlica šećera
  • 4 žlice oštrog brašna
  • 1/2 l mlijeka
  • 1 margarin u hladno
Glazura:
  • čokolada
Priprema:
Bjelanjke i šećer istući u čvrsti snijeg,dodati brašno,orahe i prašak za pecivo.Smijesu izlijati u namazan i nabrašnjen pleh.Peći na 180 stupnjeva.Žumanjke izmiksati sa šećerom dodati brašno i pola dl hladnoga mlijeka.Ostatak mlijeka staviti da zavrije.Unjega ulijati smjesu od žutanjaka i kuhati na laganoj vatri par minuta.
U hladno dodati 1 margarin.Kremu staviti na biskvit.
Na kremu staviti 10 dag čokolade otopljene sa 2 žlice ulja.
Preliti ju preko kreme.