Mirine kocke

Mirine kocke

Sastojci:
Biskvit:

• 6 bjelanjaka
• 6 žlica šećera
• 4 žlice brašna
• 2 žlice oraha
• 1/2 praška za pecivo

Krema:

• 6 žumanjaka
• 6 žlica šećera
• 4 žlice oštrog brašna
• 1/2 l mlijeka
• 1 margarin u hladno

Glazura:

• čokolada

Priprema:
Bjelanjke i šećer istući u čvrsti snijeg,dodati brašno,orahe i prašak za pecivo.Smijesu izlijati u namazan i nabrašnjen pleh.Peći na 180 stupnjeva.Žumanjke izmiksati sa šećerom dodati brašno i pola dl hladnoga mlijeka.Ostatak mlijeka staviti da zavrije.Unjega ulijati smjesu od žutanjaka i kuhati na laganoj vatri par minuta.
U hladno dodati 1 margarin.Kremu staviti na biskvit.
Na kremu staviti 10 dag čokolade otopljene sa 2 žlice ulja.
Preliti ju preko kreme.