Rolat sa eurokremom

Rolat sa eurokremom

Sastojci:

• 4 jaja
• Pola praska za pecivo
• 1 žlica vode
• 5 kasika brasna
• 5 žlica šećera
• 200 g eurokrema (ja stavljam vise)

Priprema:

Mutiti jaja, secer i vodu 10 minuta.   Zatim dodati brasno i prasak za pecivo.   Mutiti jos minut.  
Nauljite pleh i stavimo pek papir.   Sipamo masu u pleh. Pecemo na 250 c dok ne dobije finu zlatno zutu boju.

Kada je kora pečena, izvadimo je i urolamo u rolat, stavimo u mokru krpu pa u suhu.   Da odstoji u frizideru 15 min.  
Nakon toga izvadimo koru premazemo eurokremom, opet urolamo.   prekrije suhom krpom, nakon pola sata u frizideru spremna je za secenje!

Napomene: Rolat je jako lijep, kora odlicna!   Mozete staviti umjesto eurokrema dzem ili neki fil!   Moji najvise vole sa eurokremom!

Prijatno!
www.tortekolaci.com