IZVRSNA PITA KOJU MORATE PROBATI

Pita sa špinatom

Sastojci:

• malo suhog mesa ili neki drugi mesni proizvod
• 220 gr. krem sira
• 3 jaja (razdvojit bjelanjke i zumanjke)
• 2 žlice brasna
• 1 vrecica spinata (200 gr.)
• malo ribanog sira (mozzarela ili neki drugi)
• 1 žlica maslaca
• 50 gr.prezle (krusnih mrvica)
• malo soli i papra

Priprema:
Pec zagrijat na 180 C.
Tepsiju namazat s malo ulja.
Izmutit cvrst snijeg od bijelanjaka.
Pomjesat krem ​​sir, zumanjke, brasno, malo soli i papra.
Sve dobro izmutit pa dodan snijeg od bijelanjaka i izmjesat da se sve fino sjedini.

Spinat isjec (ne previse sitno) i umjesat sa kremom.
Pola smjese rasporedit u tepsiju.
Isjec meso ili salamu na kockice pa dodan u tepsiju sa spinatom.
Posut ribanim sirom pa preko rasporedit ostatak spinata.
Posut sjeckanim mesom ili salamom i posut ribanim sirom.
Izmutit maslac i prezlu pa mrvice rasporedit preko sira.
Pec 30 minuta, nakon 30 minuta pogasit pec a pitu ostavit jos desetak minuta u peci.
Servirat toplu pitu sa soljom kefira.
Prijatno!