Husarske okice


Sastojci za tijesto:Husarske okice Husarske okice
  • 500 gr brašna
  • 250 gr maslaca
  • 150 gr šećera
  • 1 žlica vrhnja
  • 2 vanilin šećera
  • Prstohvat soli
  • Malo korice limuna
  • Marmelada po želji
  • 100 gr prah šećera za posipanje
  • 200 gr mljevenih oraha
  • 2 jaja
Priprema:
Maslac i šećer izraditi, te dodati vrhnje i jaja, pa još miješati.
Nek vam bude pri ruci još vrhnja, ako je suho dodavati vrhnja, a može i mlijeko.
Dodavati ostale sastojke na kraju brašno.
Dobro izraditi, pa prenijeti na radnu ploču.
Podijeliti na 4 jednaka dijela, pa rukom napraviti, oblikovati kao štapić cca3 cm.
Izrezati oko 1 i po cm, redati u pleh te drvenom kuhačom udubiti rupicu za marmeladu.
Marmeladu sa 2 žlice vode izmiješati i sipati u najlon vrećicu.
Napraviti u kutu rupicu, al ne jako široku i po malo istiskati na kolačiće.
Peći na 180 c , cca 10-15 min.
Posuti tople prah šećerom.
Prijatno uz hrskave keksiće.
Prijatno!