PRELIJEPA KAPRI TORTA :)

Kapri torta

 Ispis recept

Sastojci za koru:

• 9 bjelanjaka
• 15 žlica šećera
• 10 žlica mljevenih oraha
• 3 žlice brasna
• pola praska za pecivo

Sastojci za 1 fil:

• 500 ml vode ili soka od oceđenih visanja
• 2 kesice pudinga od malina
• 10 žlica šećera
• 500 gr visanja

Sastojci za 2 fil:

• 7 dcl mlijeka
• 9 zumanaca
• 2 kesice pudinga od vanilije
• 2 vanili secera
• 10 žlica šećera
• 2 žlice gustina
• 1 margarin (250 gr)

Cokoladni preliv:

Otopiti 2 cokolade sa malo margarina i dodavati ulje da se dobije ne jako gusta, a ni jako rijetka masa.

Za ukrasavanje:

• 3 slaga

Priprema:

Umutiti mikserom 9 belanaca dobro i polako dodavati kasiku po kasiku secera. Kada se dobro ulupa dodati 10 žlica orasa, 3 kasike brasna prosijanog s praskom pecivom, lagano izmesati sve varjacom i istresti u podmazanu i brašnom posutu najvecu tepsiju od pećnice (MOJA TEPSIJA JE VELICINE BAS KOLIKA JE CELA RERNA). Peci na 180 stupnjeva. Kada se ispece koru prerezati na pola.

1 Fil:

Od pola litre soka ili vode uzeti malo i razmutiti 2 pudinga od maline. Ostalo staviti sa secerom u serpicu da zakuva, onda u tome skuvati puding i odmah dodati visnje (JA SAM VISNJE samljeo NA MASINU ZA ​​MESO NA najsitniju resetka) i kuhati par minuta. Kada je gotovo fil odmah ravnomjerno rasporediti na obje kore, ostaviti da se stegne.

2 Fil:

Od mlijeka uzeti malo i razmutiti puding, ostalo mlijeko sa pola secera staviti da provri. Zumanca dobro umutiti, dodavati lagano pola ostalog secera, vanilin secer, na kraju dodati razmuceni puding i gustin, skuhati fil. Kada se prohladi dodati umucen margarin. Filovati TORTU: 1 KORA -1 FIL-2 FIL-1 otopljenu čokoladu (staviti sada malo u frizider da se cokolada stegnemalo) -2 KORA -1 FIL-2 FIL-1 otopljenu čokoladu-okolo ulupati 3 SLAGA.

Prijatno!