KOLAČ OD MAKA

Nataša Pralica, 27/01/2013

Za one koji su obožavatelji maka ovaj kolač je prava prilika za zasladiti nepce. Kolač koji nije uopće zahtjevan za napraviti. Pošto inače se ni ne sjetim baš napraviti nešto s makom, dobro je iskoristiti ga za promjenu da bude nešto drugačije.

SASTOJCI

• TIJESTO:
• 100 gr margarina
• 200 gr šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 jaja
• 1 žličica cimeta
• sok od pola limuna
• 200 gr samljevenog maka
• 200 gr brašna
• 1 prašak za pecivo
• 125 ml mlijeka
• NADJEV:
• nekoliko žlica marmelade
• GLAZURA:
• 200 gr šećera u prahu
• 3 žlice limunovog soka
• malo vrele vode

TIJESTO SA MAKOM

1. Margarin miješajte dok se ne zapjeni dodajući postepeno šećer, vanilin šećer, jaja, cimet, limunov sok i mak.
2. Brašno prosijano s praškom za pecivo dodajte naizmjence s mlijekom.

3. Peći u četvrtastoj tepsiji na masnom papiru na 200 stupnjeva oko 25 – 30 minuta.

4. Pečen i ohlađen biskvit prerezati da dobijete dva dijela.

GLAZURA ZA LIMUNOM

1. Prosijani šećer u prahu miješajte sa sokom od limuna i s toliko vode da dobijete glatku gustu smjesu.

PREMAZIVANJE KOLAČA

1. Biskvit premazati marmeladom.

2. Poklopiti sa drugim biskvitom.
3. Premazati sa glazurom.