KOLAČIĆI S LJEŠNJACIMA, komadićima ČOKOLADE I FILOM OD Nutelle

Kolačići s lješnjacima i nutellom su nešto što nikako ne mogu prestati hvaliti, koliko su oduševili mene i sve koji su ih probali. Stvarno kada probate jedan, sigurno se nećete zaustaviti već ćete nastaviti uživati u tom fenomenalnom ukusu. Definitivno su ovi kolačići s lješnjacima upisani u favorite i ujedino ih mogu preporučiti za Božićnu trpezu. Pošto sam se uključila u igre gdje sudjeluju blogerice, od ponuđene tri različite igre, došao je red i na " FBI rukavice "u kojoj se istražuje zadani blog, te se priprema i objavljuje odabrani recept. Trenutno se istražuje Zokin blog "My Pans and Potts" kojoj sam veoma zahvalna na ovako divnom receptu . Jedino što sam u receptu napravila po svome je duplo veći broj kolačića od iste količine smjese. Prvo sam pravila količinu koja je navedena u receptu i kada sam probala koliko su dobri ponovila sam recept, ai trebali su mi manji kolačići pošto sam ih pripremala za goste, pa su mi se učinili tako zgodniji. Moram se još pojadati kako sam prije objavljivanja na blog slučajno obrisala slike ovih kolačića, može zamisliti kako sam se osjećala, ali srećom sam ih povratila, tako da ih sada mogu podijeliti s vama.

SASTOJCI

125 gr mekog brašna
50 gr prženih i samljevenih lješnjaka
8 žlica nutelle
prstohvat soli
½ žličice praška za pecivo
75 gr omekšalog maslaca
50 gr šećera
1 veće jaje
50 gr nasjeckane mliječne čokolade

KAKO SE PRAVE KOLAČIĆI S LJEŠNJACIMA

1. Na masni papir žlicom napravite 16 diskova od nutelle i stavite u zamrzivač da se stegnu.

2. U dubljoj posudi izmutite šećer i maslac sobne temperature dok ne postanu kremasti.
3. Dodajte jaje i prstohvat soli, nastavite miksati.

4. Brašno dodavajte postupno.
5. Lješnjake isto postupno dodavajte i sve dobro sjedinite.

6. Dobit ćete lopticu od tijesta koju je potrebno zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak najmanje sat vremena.

7. Kada tijesto izvadite iz hladnjaka potrebno je što brže raditi s njim.
8. Tijesto podijelite na 16 jednakih dijelova.

9. Od svakog dijela napravite lopticu koju rukama spljoskate i na sredinu stavite zamrznutu nutellu, koju brzo poklapate s rubovima tijesta tako da vam nutella ostane u sredini.