utorak, 5. svibnja 2015.

Banana poljupci

Banana poljupci

Još jedan kolač za čije je ime zaslužna moja kćer. Odlučila sam pored torte koje smo zajedno napravile za sutrašnji dan napravimo i neke kolače al da to ne bude nešto klasično nego nešto onako izmišljeno, dodano, oduzeto i mora imati čokolade i banane u sebi. ispečem ja jednu žutu koru, napravim malo fila od žumanaca. Banane. Hm. izrezati ja koru na pravugaonik otprilike 2x5cm, na svaki stavim po kašikicu fila. izrezati svaku bananu na 3 dijela i ono presjeći svaki po sredini i dobijem 6 dijelova. Na svaki pravugaonik stavim po jedan komad, ravan dio okrenem prema filu i dobijem gore polukugle. U tom moja ćera koja je sve to promatrala prokomentariše - Meni mama ovo izgleda kao poljupčiće. He, da znaš. . . tako ćemo ih i nazvati, bit će to naši banana poljupci. 
EXIF_IMG
Sastojci:
Za koru:
  • 2 jaja
  • 10 žlica šećera
  • 10 žlica ulja
  • 10 žlica mlijeka
  • 10 žlica brašna
  • 1/2 praška za pecivo
Žuti fil:
  • 1 žumanjak
  • 2dl mlijeka
  • 3 žlice šećera
  • 2 žlice brašna
  • 1 žlica margarina
Glazura od 100 gr čokolade i malo ulja.
Priprema:
Jaja ulupati sa šećerom pa dodati ulje, pa mlijeko, sve dobro izmiješati, dodati brašno i prašak za pecivo pa IPEC koru u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Ohladiti koru pa izrezati na pravokutnike 2 × 4 cm.
U mlijeko zakuhati razmućeno žumanjak, SESER i brašno s malo mlijeka pa tako u vruće staviti margarin, dobro promiješati pa skroz ohladiti. Biće čvrsto.
Na svaki pravugaonik staviti po kašikicu fila. Banane izrezati na tri dijela pa onda svaki dio na po pola, dobije se 6 polovica. Ja sam isjekla 3 banane, imala sam 18 dijelova. Poredjati banane na fil, ravnu stranu dolje.
EXIF_IMG
Sve preliti crnom čokoladom, otopiti na pari ili u mikrovalnoj sa malo ulja pa glazirati sa svih strana i išarati bijelom.
EXIF_IMG

Nema komentara:

Objavi komentar

Moj popis blogova