Barbarina torta

Barbarina torta

Sastojci biskvit:

• 5 jaja
• 6 žlica šećera
• 2 žlice ulja
• 10 žlica krupno mljevenih oraha
• 2 žlice brašna
• pola praška za pecivo

Sastojci za fil:

• 1,5 l. mlijeka
• 10 žlica šećera
• 2 pudinga od vanilije
• 6 žlica gustina
• 2 žlice brašna
• 1 burbon vanilin šećer
• 200 gr. margarina

Potrebno još:

• jafa keks
• 100 gr. čokolade
• piškote
• jagode
• 2,5 dcl. vrhnja za šlag

Priprema:
Za biskvit dobro umutite jaja sa šećerom, dodajte ostale sastojke i pecite u kalupu za torte promjera 28 cm.
Peći 30 min. na 180 stupnjeva, al ipak provjerite čačkalicom, nisu sve pećnice iste.
Kad se biskvit ispeče preliti ga sa 1 dcl. čokoladnog mlijeka i ohladiti.
Za fil 1 l. mlijeka staviti da kuha sa šećerom i vanilin šećerom.
U preostalih pola litra mlijeka umutiti puding, gustin i brašno….Kad mlijeko prokuha, uliti u njega ovu smjesu od pudinga i mješati par min. dok se ne zgusne. ohladiti, u hladno dodati margarin.
Fil podjeliti na tri dijela, u jedan dio izribati 100 gr. čokolade, a ostalo ostaviti kako je.
Na biskvit namazati žutu kremu, poredati jafa keks umočen u vruće mlijeko u koje smo dodali 2 žlice kraš-expresa.
Čokoladni dio keksa treba biti okrenut prema dolje….
Na jafu namazati čokoladnu kremu, na kremu poredati piškote kratko umočene u mlijeko, zatim namazati žutu kremu i poredati jagode.
Gotovu tortu premazati umućenim vrhnjem za šlag i dekorirati po želji.
Prijatno!