Domaci Munchmallow

Domaci Munchmallow

Sastojci:
Za keksiće:

• 3 jaja
• 1 kašika kakaa
• 450 gr. brašna
• 100 gr.šećera
• pola kašičice soli
• pola praška za pecivo
• 220 gr. margarina

Za pjenu:

• 4 bjelanca
• 12o ml.vode
• 4 kašike meda
• 20 gr. želatina
• čokolada za ukakat pjenu

Priprema:
Od gore navedenih sastojaka za keksiće zamjesit tjesto. Tjesto staviti da stoji sat-dva vremena u frižider. Potop razvaljat tjesto i čašom vaditi keksiće i peći na 180 C. Paziti da ne pregore.
Pjenu dobijamo tako što umutimo pjenasto 4 bjelanca i u njih dodajemo prethodno prokuhano 120 ml.vode sa 4 kašike meda i 20 gr. želatina ( želatinu dodavati u mlak sirup ).Sjediniti bjelanca i sirup i stavljati na keksiće. pustiti da se dva sata suše i onda umakati u čokoladu.
Prijatno, kolačići su jako ukusni,pa probajte!