Kokos cvjetići
a
Za sirup:
Priprema:
Prvo napraviti sirup. U posudu staviti šećer i vodu, kuhati od kad provri 8 minuta. Na kraju dodati sok od 1/2 limuna. Ostaviti da se ohladi.
U mlako mlijeko staviti kvasac da stane 3-4 minuta.
U posudu staviti 1 jaje , ulje, mlijeko sa kvascem, prašak za pecivo, griz, kokos, so i dodati brašno. Zamijesiti tijesto i izraditi. Tijesto je mekano ali se ne lijepi za ruke.
Razvaljati tijesto debljine 1 cm. Vaditi cvjetiće od tijesta modlicom promjera 6 cm. manjom modlicom promjera 1 cm blago pritisnuti na sredinu cvijeta.
Pećnice cvjetiće na 180 stupnjeva 20 minuta da požute.
Preliti cvjetiće hladnim sirupom, poslije 10 minuta ih prevrnuti da stanu 15 minuta, vratiti u prvobitan položaj i ostaviti da dobro cvjetići upiju sirup. Sredinu cvjetića ukrasiti kokosom.
U mlako mlijeko staviti kvasac da stane 3-4 minuta.
U posudu staviti 1 jaje , ulje, mlijeko sa kvascem, prašak za pecivo, griz, kokos, so i dodati brašno. Zamijesiti tijesto i izraditi. Tijesto je mekano ali se ne lijepi za ruke.
Razvaljati tijesto debljine 1 cm. Vaditi cvjetiće od tijesta modlicom promjera 6 cm. manjom modlicom promjera 1 cm blago pritisnuti na sredinu cvijeta.
Pećnice cvjetiće na 180 stupnjeva 20 minuta da požute.
Preliti cvjetiće hladnim sirupom, poslije 10 minuta ih prevrnuti da stanu 15 minuta, vratiti u prvobitan položaj i ostaviti da dobro cvjetići upiju sirup. Sredinu cvjetića ukrasiti kokosom.
Napomene: Ukusni sočni cvjetići s kokosom. Slični urmašicama, zaliveni sirupom. Od ove mase izadje 32 cvjetića.
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar