Kolač s višnjama

Starinski kolač sa višnjama, pravi se već generacijama unazad ali i dalje je vrlo popularan i rado vidjen gost svih trpeza.

Sastojci:

• 6 jaja
• 200 gr šećera
• 15 žlica ulja
• 250 gr brašna
• 1 prašak za pecivo
• 500 gr višanja

Priprema:

Ulupati pjenasto jaja sa šećerom, dok se šećer ne otopi.

Dodati ulje pa opet umutiti.

Zatim dodati brašno i praša za pecivo pa sve sjediniti s kuhačom.

Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva pa smjesu istresti u podmazan pleh i poslagati visnje od gorePeći dok fino ne porumeni.

Pečen kolač sa višnjama posuti šećerom u prahu.

Ugodno.