Kolac sa ukusom knedli
Sastojci:
- 200 gr prezli
- 1 l mlijeka
- 16 kašika šećera
- 13 kašika griza
- 70 gr margarina
- 1 jaje
Fil:
- 1 kg šljiva
- 3 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 kašike džema od šljiva
Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera, pa ohladiti!
Mlijeko prokuhati, pa dodati griz pomiješan sa šećerom i malo mlijeka.
Kuhati dok se ne dobije gustina, miješajući svo vrijeme.
Zatim dodati margarin, pa skloniti sa vatre.
Dodati i umućeno 1 jaje.
Šljive očistiti i isjeći na četvrtine.
Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati.
Dodati i džem od šljiva, pa skloniti sa vatre.
Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli.
Na prezlu staviti polovinu smjese od griza, a na griz staviti fil sa šljivama.
Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza, a na griz i drugu polovinu prezli.
Dobro ohladiti, pa rezati na kocke.
Napomene: Idealna poslastica za sve ljubitelje knedli. Kolač se veoma brzo sprema, mnogo jednostavnije od pripreme knedli sa šljivama, a ukus je identičan!
Prijatno Vam zelim!
Nema komentara:
Objavi komentar