Kroketi

Kroketi

Sastojci:

• 2 kasike kukuruznog brasna
• 200 gr. bijelog brasna
• pola praska za pecivo
• malo soli
• 1 jaje
• 100 ml. mlijeka
• ulje za przenje

Priprema:
U posudu stavite sve navedene sastojke osim ulja.
Zamjesite rukom tijesto pa istresite na pobrasnjenu povrsinu.
Oblikujte u lopticu pa razvite debljine kao za krofne.
Isjecite na trakice pa svaku trakicu prepolovite, ljepse da su manji kroketici.
Ulje zagrijte, pa smanjite temperaturu.
Trakice koje ste isjekle uvaljajte malo rukama da dobijete valjcic pa stavljajte u vrelo ulje.
Przite sa svih strana da kroketici dobiju finu boju.
Mozete servitar sa cim zelite, a fini su i ovako sami.
Prijatno!