Pita od čokolade

Pita od čokolade

Sastojci i priprema:

Odlican receptic sa kulinarike za dvobojnu pitu od čokolade i lješnjaka. Nama je se jako dopala i smazali smo ju za cas, odlicno ide uz kaficu ili caj.

Za prvo tijesto:

• 1 jaje
• 100 g šećera
• 100 g margarina
• 60 g mljevenih propečenih lješnjaka
• 100 gr brašna tip 400

Za drugo tijesto:

• 4 jaja
• 100 g šećera
• 150 g margarina
• 100 g čokolade
• 1 žlica brašna tip 400

Za glazuru:

• 60 g margarina
• 100 g čokolade
• 3 žlica mlijeka

Pjenasto izmiješati jaje i šećer, dodajte omekšali margarin, mljevene lješnjake i brašno.
Manji lim (20 × 30 cm) premažite margarinom i pospite brašnom, u njega rasporedite tijesto.
Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 ° C i pecite oko 10 minuta.

Za drugo tijesto:

Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom, dodajte omekšali margarin, otopljenu čokoladu, brašno i lagano dodajte snijeg od bjelanjaka.
Na pola pečeno prvo tijesto stavite drugu smjesu tijesta. Pećnicu smanjite na 150 ° C i pecite oko 50 minuta.

Za glazuru:

Margarin i čokoladu uz dodatak mlijeka otopite na pari.
Kad se glazura malo ohladi prelijte je preko kolača.

Prijatno!