Prutići

Prutići

Sastojci i priprema:

Volim praviti peciva raznih oblika i okusa.

Sastojci:

• 500 grama brašna
• 250 grama mladog sira
• 1 prašak za pecivo
• 1 mala žličica soli
• 1 jaje
• mlijeko ili jogurt

Posip:

• 50 grama parmezana
• sezam
• 1 jaje

Način pripreme:

U brasno stavite so, prasak za pecivo, jaje, sir pa tijesto zamijesite mlijekom ili jogurtom kao za pogacu ili hljeb da ne bude mekano jer se mora sijeći.Razvaljajte ga na pobrašnjenoj radnoj ploči u obliku kvadrata otprilike debljine jednog prsta. Premazite ga umućenim jajem, pospite sezamom i parmeznom i isjecite na prutiće. Stavite ih u lim za pečenje na pek papir i pecite oko 2o minuta na 2oo˙stepeni.