Izvrstan recept torte od sira. Probajte ! Necete se pokajati ;)

Torta od sira - bez pečenja

Mirjanin recept za predivnu tortu od sira koje je ukrasila sa svježim voćem.

Sastojci za podlogu:

• 100 gr petit keksa
• 85 gr otopljenog maslaca

Otopljeni maslac pomiješati sa mljevenim keksom i smjesu utisnuti u dno kalupa od torte (18 cm). Staviti u hladnjak dok se pripremi krema.

Sastojci za kremu:

• 500 gr krem ​​sira

2 × 395 gr  slatkog kondenziranog mlijeka

200 ml svježeg soka od limuna

200gr bijele čokolade

Krem sir ostaviti malo na sobnoj temperaturi da omekša te ga staviti u posudu. Potom dodavati postupno slatko kondenzirano mlijeko, otopljenu bijelu čokoladu i sok od limuna. Smjesu rasporediti preko podloge i staviti u hladnjak preko noći da se stegne. Ukrasite po želji. Ova torta je ukrašena sa 200 ml tučenog vrhnja za i svježim voćem.

Dodatna napomena:  Ova torta nije čvrsta, stoga ukoliko želite čvršću tortu u kremu dodajte 1 žličicu želatine koju ste prethodno otopili u vodi.

www.ruza123-cooking.blogspot.com.au