Torta sa pudingom i jagodama

Torta sa pudingom i jagodama

• 
• 

Sastojci: 

Za biskvit:

100 gr.  brašna

100 gr.  maslaca

100 gr.  šećera

 1 prašak za pecivo

 3 žlice hladne vode

Za fil:

 3 pudinga od vanilije

 1 l mlijeka

 5 žlica šećera

 3 kiselog vrhnja u čašici

 

Priprema:

 Umiješati sve sastojke da se dobije masa koja se ne lijepi za ruke.

 Biskvit natapkati u kalup koji smo namastili i posuli brašnom.

Za fil skuhati puding i šećer u mlijeku.  Ohladiti i dodati vrhnje.

Sve ovo ohlađeno posuti na biskvit i tek onda peći 40 min.  na 180 stupnjeva.

 Kad se ohladi, poredati jagode i preliti preljevom za torte.

Napomene:

Biskvit napraviti tako da bude pogodno za valjanje.  Malo ga razvucite oklagijom i lagano prenesite u kalup za torte širine 30 cm.

 Biskvit i krema se zajedno peku, a voće ide na hladno.