PRELIJEP ROLAT SA JAGODAMA !

Voćni rolat sa jagodama

Sastojci:

Kora:

• 6 bjelanaca
• 6 žlica šećera
• 6 žlica mlijeka
• 12 žlica brasnaFil:
• 6 zumanaca
• 6 žlica šećera
• 6 kasika brasna
• pola litre mlijeka

Voće jagode ili po želji

Priprema:

Bjelanca ulupati u č vrst snijeg, dodati šećer, mlijeko i brašno. Masu istresti u pleh za rolat i ispeći. Fil: Mlijeko sa šećerom staviti na štednjak da provri. U malo hladnog mlijeka razmutiti žumanca i brašno. Masu dodati u provrelo mlijeko i mješati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Kad je rolat gotov, premazati ga sa malo fila i po sredini poredati voće. Koru zaviti u rolat i premazati je ostatkom fila.